Этого события с нетерпением ждали многие. 22 и 23 ноября в Берлине проходят Дни открытых дверей Berlin Beer Academy (Берлинская академия пива), на которых посетителей познакомят с программой обучения, расписанием и тематикой будущих семинаров.
Напомним, Berlin Beer Academy – это международная, независимая организация, учрежденная для проведения экспертной оценки качества пива. Открытие было приурочено к фестивалю Пивная миля, который прошёл в августе 2013 года.
В программе обучения предусмотрены дегустации и различные тематические семинары как для многоопытных представителей торговли и ресторанного бизнеса, так и для обычных любителей пива. На семинарах расскажут о тонкостях пивоварения, поведают о различиях между пивными стилями, о разнообразии вкусов и ароматов, о том, какое пиво к каким блюдам следует подавать и др. Обучение будет вестись на немецком и английском языках.
Инициаторами и учредителями Berlin Beer Academy выступают Сильвия Копп (Sylvia Kopp) и Олаф Фир Штраве (Olav Vier Strawe). Сильвия Копп – журналистка по образованию – на протяжении многих лет считается опытным экспертом в области пивоварения не только в Германии, но и далеко за ее пределами. Немецкий пивовар Олаф Штраве с 2004 г. работает в США. Благодаря его усилиям открылась и успешно развивается первая в Калифорнии немецкая крафтовая пивоварня в г. Себастопол (Sebastopol), что к северу от Сан-Франциско.
Дни открытых дверей Berlin Beer Academy проходят в здании Академии на Клер-Вальдофф-Штрассе (Claire-Waldoff-Straße), 4, недалеко от знаменитого театра Фридрихштадтпаласт. Вход свободный.