Товарооборот крупнейшего немецкого производителя экологически чистого пива «Neumarkter Lammsbräu» по итогам прошлого года составил 15 млн. евро (+16%). В 2012 году упор вновь был сделан как на производство безалкогольных напитков, так и разных сортов пива марки «Lammsbräu». Производство пива увеличилось на 14% и превысило 70 тысяч гектолитров. Выпуск безалкогольной продукции также увеличился по сравнению с 2011 г. и составил более 75 тысяч гектолитров (+9%). Стоит отметить и успехи солодового цеха, находящегося в собственности пивоварни: производство фирменного солода – одного из важнейших компонентов пива «Lammsbräu» – увеличилось на 36%.
Несмотря на такие хорошие показатели, об окружающей среде немцы также не забывают. Снизились суммарные выбросы вредных веществ, уменьшилось потребление электроэнергии, количество обсуживающего автотранспорта и т.д.
В 2012 г. ассортимент продукции был расширен до 34 напитков: 17 фирменных сортов пива, 10 прохладительных напитков, 2 напитка, не содержащих глютена, 1 пивной коктейль и 4 вида минеральной воды. Особым событием 2012 г. стал ограниченный выпуск пива «1628». Ассортимент лимонадов пополнился 4 новыми вкусами. Спрос на безалкогольную продукцию в 2102 г. был настолько высоким, что пивоварня «Neumarkter Lammsbräu» поднялась на 2 место среди производителей прохладительных напитков из экологически чистого сырья. Повсеместный рост потребления безалкогольного пива также нашел свое отражение: спрос на безалкогольные сорта «Neumarkter Lammsbräu» также увеличился.
Представитель пивоварни Сюзанне Хорн (Susanne Horn) отмечает: «2012 год превзошел наши ожидания. Налицо высокие показатели сбыта нашей продукции, получила признание минеральная вода «BioKristall», специальная комиссия ЕС присудила одному из наших отделов знак EMAS (Eco-Management and Audit Scheme) – можно говорить, что год был успешен».
В 2013 г. на пивоварне «Neumarkter Lammsbräu» ожидают сохранения показателей. По всей вероятности, небывало сильного роста не предвидится. По словам С.Хорн, «Neumarkter Lammsbräu» планирует увеличить оборот до 16 млн. евро и выпустить 2-3 эксклюзивных сорта пива.
«Также предлагаем вниманию ценителей нашей продукции семинары по гастрономии. В «Академии Lammsbräu» мы проведем специальные курсы, которые научат сохранять качество пива вплоть до того момента, как оно попадет в бокал конечного потребителя, а также раскроем другие профессиональные секреты », – сказала госпожа Хорн.