На австрийской пивоварне Stiegl (Штигль) вновь порадовали новинкой. На сей раз мастер-пивовар Кристиан Пёпперль (Chirstian Pöpperl) сделал выбор в пользу классического светлого эля (Pale Ale). В течение некоторого времени он экспериментировал с ингредиентами и подбирал рецептуру. Результатом стало по-настоящему летнее, сочное пиво.
«Очередная изысканная новинка – это наш вклад в сортовое разнообразие. Мы заботимся о том, чтобы ценители пива смогли открыть для себя новые грани вкуса и аромата», – говорит Пёпперль.
Стоит ли говорить, что этот светлый эль сварен исключительно из местного сырья. «Stiegl Pale Ale» станет отличным аперитивом. Нежный, чуть терпкий, он подойдет к салатам, закускам, блюдам азиатской кухни.
Фруктовый аромат, легкая горчинка хмеля вызывают ассоциации с летом, солнцем, морем. Светлый эль от пивоварни Stiegl вышел ограниченной серией и доступен в ряде избранных алкомаркетов Зальцбурга и Вены. Также его можно заказать в интернет-магазине пивоварни.
Stiegl Pale Ale
Стиль: светлый эль (Pale Ale).
Плотность: 12°.
Крепость: 5% об.
Состав: вода, ячменный солод, хмель и дрожжи.
Идеальная температура подачи: 6-8 °C.