Чем больше пива — тем крепче кости

Последствия приема алкоголя — палка о двух концах. С одной
стороны, «алкоголь вредит нашему здоровью», с другой — приносит
немалую пользу, как утверждают некоторые ученые. Похоже, вино — не единственный
полезный напиток с градусом. Как доказали испанские ученые, употребление пива
также положительно влияет на здоровье.
Как показали последние исследования, регулярное
употребление пива помогает сохранить в хорошем состоянии кости и уберечь их от
дряблости. В частности, такой эффект выявлен у женщин, постоянно пьющих
солодовый напиток: их кости намного крепче, и они реже страдают остеопорозом.
Как пишут ученые, опубликовавшие результаты своей работы в
журнале Nature, высокое содержание кремния в пиве, замедляет истончение
костного слоя и способствует формированию новых костей. Здоровью костей также
способствуют фитоэстрогены, в большом количестве содержащиеся в пиве.
В своем исследовании ученые опросили 1700 женщин в среднем
возрасте 48 лет, не имеющих проблем со здоровьем. Участниц опроса попросили
рассказать о своих алкогольных пристрастиях. Затем ученые просканировали
ультразвуком их руки и обнаружили, что у любительниц пива кости намного
плотнее.
Провести сканирование рук было решено по причине того, что
именно их кости в первую очередь демонстрируют признаки остеопороза. Как
показало исследование, даже небольшое количество пива, выпиваемое за день,
помогает укрепить кости. «Кремний играет огромную роль в формировании
костей. Пиво считается одним из важнейших источников этого вещества в западных
диетах», — пишут ученые.
http://drinktime.ru/news/29507.shtml

Оцените статью
Страна пива
Добавить комментарий